كتب : يسرا عبدالعظيم
دراسة يابانية: فيتامين C قد يبطئ شيخوخة الدماغ ويعز الذاكرة لدى كبار السن
طوكيو –
كشفت دراسة يابانية حديثة نشرت في مجلة “PLOS ONE” عن دور مفاجئ لفيتامين C في الحفاظ على صحة الدماغ وإبطاء التدهور الإدراكي المرتبط بالتقدم في العمر.
وتابع باحثون من جامعة هيروساكي بيانات 2044 شخصاً تجاوزت أعمارهم 64 عاماً،
ووجدوا أن ارتفاع مستويات فيتامين C في الدم يرتبط بحجم أكبر للمادة الرمادية في المخ وترابط أقوى في شبكة الذاكرة والتركيز.
وأوضح الباحثون أن فيتامين C يعمل كمضاد أكسدة قوي يحمي خلايا الدماغ من الإجهاد التأكسدي والالتهابات،
مما قد يدعم الوظائف المعرفية مع التقدم في السن.
وأشار الفريق إلى أن النتائج تفتح آفاقاً جديدة لفهم دور التغذية في الوقاية من التدهور المعرفي،
مع التأكيد على أن الدراسة رصدت ارتباطاً وليس علاقة سبب ونتيجة مباشرة.
ويتوفر فيتامين C بكثرة في الجوافة والفلفل الأحمر والبرتقال والكيوي والفراولة والبروكلي،
وينصح الأطباء باستشارة مختص قبل تناول أي مكملات غذائية.