كتب : صفاء مصطفى... العرب نيوز اللندنية
براعم البروكلي.. كنز طبيعي لتقوية العظام
كشفت دراسة علمية نشرتها مجلة Food & Function أن مستخلص براعم البروكلي قد يسهم في تعزيز صحة
العظام وتقوية النسيج العظمي، بفضل احتوائه على مركبات طبيعية نشطة ذات فوائد صحية متعددة.
وأوضحت الدراسة أن هذه المركبات تساعد في تحفيز تكوين الخلايا البانية للعظام، مع الحد من نشاط الخلايا
المسؤولة عن تآكلها، ما قد يساهم في الحفاظ على كثافة العظام وتقليل خطر الإصابة بالهشاشة.
وأشار الباحثون إلى أن براعم البروكلي غنية بمضادات الأكسدة ومركب السلفورافان، المعروف بخصائصه
المضادة للالتهابات، وهو ما يعزز دوره المحتمل في دعم صحة الجهاز الهيكلي.
وأكدت الدراسة أن النتائج لا تزال بحاجة إلى مزيد من الأبحاث والتجارب السريرية على البشر، إلا أنها تفتح الباب
أمام استخدام مستخلص براعم البروكلي كمكمل غذائي طبيعي لدعم صحة العظام والوقاية من أمراضها.