كتب : يسرا عبدالعظيم
بيتزا صحية بدون دقيق.. تلاقي انتشارًا بين متبعي الدايت
انتشرت وصفة جديدة لتحضير بيتزا صحية خالية من الدقيق، تعتمد على مكونات بسيطة متوفرة في المنزل،
ما يجعلها خيارًا مناسبًا لمن يتبعون أنظمة غذائية منخفضة السعرات.
المقادير
حبة بطاطس متوسطة الحجم
بيضة واحدة
رشة ملح
رشة فلفل أسود
طريقة التحضير
تُسلق البطاطس جيدًا حتى تنضج تمامًا، ثم تُهرس وهي دافئة حتى تصبح ناعمة.
بعد ذلك تُضاف البيضة مع الملح والفلفل الأسود، ويُخلط المزيج حتى يتجانس.
يُشكّل الخليط على هيئة دائرة في طاسة ساخنة تشبه قاعدة البيتزا،
ويُطهى على نار هادئة حتى يتماسك ويأخذ لونًا ذهبيًا من الأسفل، ثم يُقلب على الجهة الأخرى حتى ينضج بالكامل.
وتُقدّم البيتزا ساخنة مع إمكانية إضافة مكونات صحية حسب الرغبة.
عدد المشاهدات: 0