كتب : يسرا عبدالعظيم
“ليمون كوكو فريز”.. مشروب استوائي بارد يجمع بين حموضة الليمون وكريمية جوز الهند
للسهرات الصيفية الحارة، يُقدّم هذا المشروب الاستوائي البارد الذي يجمع بين *حموضة الليمون المنعشة*
و*كريمية جوز الهند الناعمة* في كوب واحد.
*المكونات – لكوب واحد:*
120 مل من حليب جوز الهند كامل الدسم
عصير نصف ليمونة كبيرة + ملعقة صغيرة من بشر الليمون
كوب من الثلج المجروش
1-2 ملعقة من العسل أو شراب جوز الهند حسب الرغبة
رشة فانيليا + ورقة نعناع للتزيين
*طريقة التحضير – 30 ثانية:*
تُخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي مع الثلج حتى يصبح القوام كريمياً وناعماً.
يُسكب في كوب طويل، ويُزيّن بشريحة ليمون ورشة جوز هند مبشور.
تقطع الحموضة الإحساس بالعطش،
وتمنح الكريمية شعوراً فاخراً ومشبعاً دون ثقل.
مشروب بارد وخفيف، مثالي لمن ملّ من العصائر التقليدية.

