كتب : دينا كمال
دراسة : كوب حليب يوميا قد يخفض خطر سرطان الأمعاء
كشفت دراسة حديثة أن شرب كوب واحد من الحليب يوميا قد يقلل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة تصل إلى 17%.
وأجرى الدراسة باحثون من جامعة أكسفورد بالتعاون مع مؤسسة أبحاث السرطان في المملكة المتحدة.
وأوضح الباحثون أن الحليب قد يوفر حماية ملحوظة للأمعاء بفضل احتوائه على الكالسيوم وعناصر غذائية مهمة.
وأكد أستاذ العلوم الطبية الحيوية جاستن ستيبينغ أن تعديلات غذائية بسيطة قد تساعد في خفض خطر الإصابة بالسرطان.
وأشار إلى أن إضافة كوب حليب يوميا مع تقليل الكحول واللحوم المصنعة قد يعزز الوقاية من المرض.
وأظهرت النتائج أن تناول 20 غراما إضافيا من الكحول يوميا يرفع خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 15%.
كما ارتبط استهلاك أكثر من 30 غراما يوميا من اللحوم الحمراء والمصنعة بزيادة الخطر بنسبة 8%.
وبيّنت الدراسة أن أنواع الحليب المختلفة تقدم فوائد متقاربة، سواء كاملة الدسم أو قليلة الدسم أو خالية الدسم.
ويرجع الباحثون هذه الفوائد جزئيا إلى الكالسيوم، الذي يساعد على حماية الأمعاء من المواد الضارة.
وأضافوا أن فيتامين “د” المدعم في بعض منتجات الألبان يمتلك خصائص قد تساهم في مكافحة السرطان.
كما يعزز اللاكتوز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، ما يدعم صحة الجهاز الهضمي.
وأشار الباحثون أيضا إلى أن الحليب يحتوي على مركبات أظهرت خصائص مضادة للسرطان في الدراسات المخبرية.