كتب : يسرا عبدالعظيم
4 أطعمة يُنصح بعدم وضعها في القلاية الهوائية.. النتيجة قد تكون سيئة
حذر تقرير متخصص من استخدام القلاية الهوائية في طهي بعض الأطعمة التي قد لا تعطي نتائج جيدة،
مؤكداً أن بعض الأصناف تتحول إلى تجربة غير ناجحة وتؤدي إلى إهدار الوقت والطعام.
وأوضح التقرير أن من أبرز الأطعمة التي لا يُنصح بطهيها في القلاية الهوائية المعكرونة والأرز غير المطهوين،
لاحتياجهما إلى كميات كبيرة من الماء لا توفرها القلاية الهوائية.
كما شملت القائمة الأطعمة المغطاة بعجائن سائلة، إذ قد تتساقط داخل الجهاز وتسبب فوضى أثناء الطهي،
إضافة إلى الخضروات الورقية الخفيفة مثل السبانخ والخس، التي قد تحترق سريعاً بسبب قوة الهواء الساخن.
وأشار التقرير أيضاً إلى أن بعض أنواع الجبن قد تذوب بشكل مفرط داخل القلاية الهوائية وتلتصق بسطحها،
ما يجعل تنظيف الجهاز أكثر صعوبة ويؤثر على جودة النتيجة النهائية.
ونصح الخبراء باستخدام القلاية الهوائية مع الأطعمة المناسبة فقط،
للحصول على أفضل نتائج طهي والحفاظ على كفاءة الجهاز.