كتب : صفاء مصطفى... العرب نيوز اللندنية
طريقة عمل النودلز: وصفة سهلة بمذاق المطاعم
تُعد النودلز من الوجبات السريعة المحببة، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة مع التحكم في المكونات للحصول على وجبة صحية ولذيذة.
المكونات: نودلز، زيت، دجاج (اختياري)، بصل، ثوم، جزر، فلفل ألوان، كرنب، صلصة صويا، زنجبيل، فلفل أسود، وبصل أخضر للتزيين.
تُسلق النودلز ثم تُصفى، ويُشوح الدجاج والخضروات، قبل إضافة الصلصات والتوابل وخلطها مع النودلز حتى تمتزج النكهات.
ويمكن إعداد الوصفة بالخضروات فقط، أو إضافة الجمبري أو اللحم، مع استخدام الشطة أو صوص السيراتشا لعشاق المذاق الحار.
ولأفضل نتيجة، يُنصح بعدم الإفراط في سلق النودلز، وتشويح الخضروات على نار عالية للحفاظ على قوامها ونكهتها.
عدد المشاهدات: 0