كتب : صفاء مصطفى... العرب نيوز اللندنية
أطعمة ينصح بتقليلها بعد سن الأربعين للحفاظ على الصحة
أوضحت خبيرة التغذية الدكتورة ماريات موخينا أن الجسم يشهد بعد سن الأربعين مجموعة من التغيرات المرتبطة
بعملية الأيض والكتلة العضلية، ما يجعل مراجعة العادات الغذائية أمرا مهما للحفاظ على الصحة.
وتنصح خبيرة التغذية بتقليل تناول الأطعمة فائقة التصنيع، والوجبات السريعة، والمقليات، والحلويات الغنية
بالسكريات، خاصة عند الإفراط في تناولها، لما تحتويه غالبا من سعرات حرارية مرتفعة ودهون وملح وسكريات مضافة.
كما يفضل الحد من المشروبات السكرية واللحوم المصنعة مثل النقانق واللحوم المدخنة، إلى جانب تقليل
الأطعمة شديدة الملوحة، مع الاهتمام بشرب كمية كافية من الماء.
وبدلا من ذلك، يمكن التركيز على الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات، مع اختيار
مصادر البروتين الأقل في الدهون، وتناول الأسماك ضمن نظام غذائي متوازن.
ولا يعني تجاوز سن الأربعين الامتناع التام عن نوع معين من الطعام، وإنما يعتمد الأمر على الكمية، وتوازن النظام
الغذائي، والحالة الصحية والاحتياجات الغذائية لكل شخص.