كتب : صفاء مصطفى... العرب نيوز اللندنية
اختتمت الهيئة العامة للغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية أعمال ورشة العمل الدولية لهيئة الدستور الغذائي، التي استمرت عدة أيام بمشاركة واسعة من خبراء ومختصين وممثلين عن جهات تنظيمية وهيئات دولية معنية بسلامة الغذاء وجودته. وجاءت هذه الورشة في إطار جهود المملكة المتواصلة لتعزيز منظومة سلامة الأغذية، ودعم تطبيق المعايير الدولية المعتمدة لحماية صحة المستهلك وضمان عدالة الممارسات التجارية في قطاع الغذاء.
وشهدت الورشة مناقشات موسعة حول أحدث المستجدات في معايير الدستور الغذائي، وآليات تطويرها وتحديثها بما يواكب التغيرات المتسارعة في أنماط الإنتاج الغذائي وسلاسل الإمداد العالمية. كما ركزت الجلسات على تبادل الخبرات بين الدول المشاركة، واستعراض أفضل الممارسات التنظيمية والرقابية التي تسهم في رفع كفاءة أنظمة سلامة الغذاء.
وتناول المشاركون عددًا من المحاور المهمة، من بينها تقييم المخاطر الغذائية، وإدارة المخاطر المرتبطة بالملوثات والمواد المضافة، إضافة إلى متطلبات سلامة الأغذية المستوردة والمصدرة، ودور التحاليل المخبرية والرقابة الميدانية في ضمان الامتثال للمعايير الدولية. كما جرى التأكيد على أهمية الشفافية وتبادل المعلومات بين الجهات المعنية لتعزيز الثقة في سلامة المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق.
وأكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء، خلال ختام الورشة، أن استضافة وتنظيم مثل هذه الفعاليات الدولية يعكس التزام المملكة بدعم العمل المشترك مع المنظمات الدولية والدول الأعضاء في هيئة الدستور الغذائي، والمساهمة الفاعلة في تطوير السياسات والمعايير التي تحمي صحة الإنسان. وأشارت إلى أن الورشة أسهمت في رفع مستوى الوعي الفني والتنظيمي لدى المشاركين، وتعزيز قدراتهم في التعامل مع التحديات الغذائية الراهنة.
كما شددت الهيئة على أن مخرجات الورشة ستنعكس إيجابًا على تطوير الأنظمة والتشريعات الوطنية ذات الصلة بسلامة الغذاء، بما يضمن مواءمتها مع المعايير الدولية، ويسهم في تعزيز جودة المنتجات الغذائية المتداولة داخل المملكة. وأوضحت أن هذا التوجه يدعم كذلك أهداف الأمن الغذائي، ويعزز ثقة المستهلك في سلامة ما يُطرح في الأسواق المحلية.
وفي ختام أعمال الورشة، عبّر المشاركون عن تقديرهم للجهود التنظيمية والعلمية التي بذلتها الهيئة العامة للغذاء والدواء، مؤكدين أهمية استمرار مثل هذه المبادرات التي تجمع الخبرات الدولية تحت مظلة واحدة، وتسهم في توحيد الرؤى تجاه القضايا المرتبطة بسلامة الغذاء وصحة المستهلك.