كتب : صفاء مصطفى... العرب نيوز اللندنية
مع حلول شهر رمضان، يبحث الكثير من الأشخاص عن طرق للاستمتاع بالمشروبات التقليدية دون زيادة الوزن، خاصة مشروب قمر الدين المعروف بطعمه اللذيذ واحتوائه على سكريات طبيعية.
أوضح المركز القومي للبحوث أن التحكم في كمية السكر المضاف للمشروبات الرمضانية يمكن أن يقلل من السعرات الحرارية بشكل كبير، مع الحفاظ على الطعم المميز للمشروبات التقليدية. ومن أبرز النصائح التي قدمها المركز:
تقليل السكر المضاف: يمكن استخدام نصف الكمية المعتادة من السكر أو استبداله بمحليات طبيعية منخفضة السعرات.
استخدام عصير الفاكهة الطبيعي: إضافة قليل من عصير البرتقال أو الليمون بدلًا من السكر يزيد النكهة دون رفع السعرات.
تخفيف المشروب بالماء: تخفيف المشروبات مثل قمر الدين أو التمر هندي بالماء يقلل من السعرات مع الحفاظ على الطعم.
تجنب الإضافات عالية السعرات: مثل المكسرات المحمصة أو القشدة الثقيلة، والاكتفاء بالقليل جدًا إذا رغبت في إضافتها.
تقديم المشروب باردًا: فتقديمه مثلجًا أو باردًا يعطي إحساسًا بالانتعاش دون الحاجة لكميات إضافية من السكر.
وأكد المركز أن الالتزام بهذه الإرشادات يساعد على الاستمتاع بالمشروبات الرمضانية دون القلق من زيادة الوزن، مع الحفاظ على الصحة العامة، ويتيح الاستمتاع بالطقوس الرمضانية التقليدية بطريقة أكثر صحة وتوازنًا.
كما نصح الخبراء بالاعتدال في جميع الأطعمة والمشروبات خلال رمضان، مع ممارسة النشاط البدني المعتدل، لضمان توازن السعرات الحرارية والحفاظ على وزن صحي طوال الشهر.