كتب : دينا كمال
ثلاثة نباتات تعزز فعالية مكافحة الالتهابات
كشف باحثون في جامعة طوكيو للعلوم أن مركبات النعناع، الأوكالبتوس، والفلفل الحار تعمل معاً بتآزر قوي لتقوية التأثيرات المضادة للالتهاب عند دمجها.
وأوضحت مجلة Nutrients أن الفريق أجرى تجارب مخبرية على الخلايا البلعمية المناعية، بعد تحفيز الالتهاب بمكونات بكتيرية، ودرس تأثير المنثول و1،8-سينول والكابسيسين بشكل فردي ومركب.
وأظهرت النتائج أن دمج الكابسيسين مع المنثول أو 1،8-سينول ضاعف فعالية المواد المضادة للالتهاب بمئات المرات مقارنة باستخدام كل مركب على حدة. وتعمل هذه المركبات بآليات مختلفة: المنثول و1،8-سينول يتحكمان بتدفق الكالسيوم، بينما يثبط الكابسيسين مكونات أخرى للاستجابة الالتهابية، ما يعزز التأثير عند دمجها.
وأكد الباحثون أن هذه النتائج تفسر سبب فعالية مزيج التوابل والنباتات العطرية في النظام الغذائي، وتشير إلى إمكانية تطوير منتجات غذائية ومكملات للتحكم بالالتهاب المزمن. ومع ذلك، شدد الفريق على ضرورة إجراء تجارب إضافية لتأكيد تأثيرها على الإنسان.