كتب : يسرا عبدالعظيم
افتتاح أكبر معرض عالمي للتجمع الغذائي في الإمارات
افتُتحت اليوم في دبي فعاليات معرض «جلفود» العالمي، أكبر تجمع دولي لقطاع الأغذية والمشروبات، بمشاركة قياسية تصل إلى 8500 شركة من مختلف دول العالم، في حدث يعكس المكانة المتقدمة التي تحتلها دبي كمركز رئيسي لتجارة الغذاء وسلاسل التوريد العالمية.
ويُقام المعرض هذا العام للمرة الأولى في موقعين متزامنين هما مركز دبي التجاري العالمي ومركز دبي للمعارض في إكسبو سيتي دبي، وذلك في خطوة تهدف إلى استيعاب التوسع الكبير في عدد العارضين والزوار، وتوفير مساحات أوسع لعرض الابتكارات الغذائية والتقنيات الحديثة في مجالات التصنيع، التعبئة، والتوزيع.
ويستقطب «جلفود» عشرات الآلاف من الخبراء والمتخصصين في الصناعات الغذائية من مختلف أنحاء العالم، حيث يشكل منصة محورية لعقد الصفقات الدولية، واستكشاف اتجاهات الأسواق العالمية، إلى جانب تعزيز الأمن الغذائي عبر شراكات تمتد من الشرق الأوسط إلى آسيا وأفريقيا وأوروبا.
ويشهد المعرض هذا العام مشاركة روسية لافتة، حيث يحضر الجناح الروسي بتمثيل واسع يعكس تنامي حضور المنتجات الروسية في أسواق المنطقة. ويضم الجناح شركات متخصصة في الحبوب والزيوت النباتية، منتجات الألبان واللحوم، الحلويات والمخبوزات، الأغذية المعلبة والمجمّدة، إضافة إلى منتجات صُممت خصيصًا لتلبية متطلبات أسواق الخليج.
ويؤكد انطلاق «جلفود» بحجمه غير المسبوق دور الإمارات، ودبي على وجه الخصوص، كمنصة عالمية لصناعة الغذاء، ومركز حيوي لربط المنتجين بالمستوردين والمستثمرين، ودفع عجلة الابتكار والاستدامة في القطاع الغذائي العالمي.