كتب : صفاء مصطفى... العرب نيوز اللندنية
حلويات خفيفة ومنعشة بعد الرنجة والفسيخ في شم النسيم
بعد تناول أطباق شم النسيم التقليدية مثل رنجة وفسيخ يفضل كثيرون إنهاء الوجبة بحلويات خفيفة ومنعشة تساعد على تقليل الإحساس بالملوحة وتمنح الجسم شعورا بالراحة والانتعاش
وتعد الحلويات الباردة والفاكهة الخيار الأمثل في هذه المناسبة حيث تساهم في توازن الطعم داخل الجسم وتخفف من الإحساس بالعطش
من أبرز الخيارات السهلة
سلطة الفواكه
يمكن تحضيرها باستخدام قطع من الفراولة والتفاح والموز والبرتقال مع إضافة عصير برتقال طبيعي أو ملعقة عسل وتقدم باردة لتعطي إحساسا بالانتعاش
المهلبية الباردة
تعد من الحلويات الخفيفة على المعدة ويمكن تقديمها بنكهات مختلفة مثل الفانيليا أو جوز الهند مع تزيينها بالمكسرات أو الفاكهة
جيلي بالفواكه
خيار سريع وسهل التحضير حيث يتم إعداد الجيلي وتركه ليبرد ثم إضافة قطع الفاكهة الطازجة ليكون مثاليا بعد الأكلات المالحة
آيس كريم منزلي
يمكن تحضيره بسهولة باستخدام اللبن والفواكه مثل المانجو أو الفراولة دون الحاجة لمكونات معقدة ويعد من أكثر الخيارات المنعشة
تشيز كيك بارد
يقدم دون خبز ويعتمد على البسكويت والكريمة مع طبقة من الفراولة أو التوت ويتميز بمذاقه الخفيف مقارنة بالحلويات الثقيلة
وينصح بعد تناول الأكلات المالحة بشرب كميات كافية من الماء أو العصائر الطبيعية إلى جانب اختيار حلويات خفيفة غير دسمة للحفاظ على توازن الجسم وتجنب الشعور بالإرهاق
وتبقى هذه الحلويات خيارا مثاليا لإكمال أجواء شم النسيم بنكهة حلوة ومنعشة تناسب جميع أفراد الأسرة