كتب : دينا كمال
الإفراط في الفاكهة.. مخاطر صحية غير متوقعة
تُعد الفاكهة عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي الصحي، لكن الإفراط في تناولها قد يسبب أضرارًا.
حذّرت خبيرة التغذية أرتي دهوكيا من آثار جانبية محتملة نتيجة الاستهلاك المفرط للفاكهة.
أوضحت أن بعض الأشخاص، خاصة مرضى السكري، أكثر عرضة لهذه المخاطر.
زيادة الوزن:
أكدت الخبيرة أن الفاكهة تحتوي على سكر الفركتوز وسعرات حرارية قد تتحول لدهون.
أشارت إلى أن استهلاك سعرات زائدة يؤدي لتخزين الدهون وزيادة الوزن رغم الغذاء الصحي.
نقص العناصر الغذائية:
حذّرت من الاعتماد على نظام غذائي قائم على الفاكهة فقط دون تنوع غذائي.
أوضحت أن هذا النظام قد يسبب نقص في فيتامين B12 والكالسيوم وفيتامين D.
أضافت أن نقص أحماض أوميغا-3 يؤثر سلبًا على صحة القلب والأعصاب.
ارتفاع سكر الدم:
بيّنت أن الإفراط في الفاكهة يرفع مستويات السكر، خاصة لدى مرضى السكري.
نصحت بتناول ثلاث حصص يوميًا موزعة لتجنب ارتفاع سكر الدم المفاجئ.
حذّرت من شرب العصائر بسبب فقدان الألياف التي تبطئ امتصاص السكر.
تسوس الأسنان:
أشارت إلى أن السكريات الطبيعية في الفاكهة قد تسبب تسوس الأسنان عند الإفراط.
أكدت أن تناول الفاكهة بكثرة دون اعتدال يزيد خطر مشاكل الفم والأسنان.
الكمية الموصى بها:
نصحت بتناول حصتين إلى خمس حصص من الفاكهة يوميًا ضمن نظام غذائي متوازن.
أوضحت أن الحصة الواحدة تعادل حجم كرة تنس أو كوبًا واحدًا تقريبًا.
أكدت ضرورة أن تشكل الفاكهة نسبة معتدلة من إجمالي النظام الغذائي اليومي.
نصحت بتقليل العصائر والاكتفاء بكوب صغير يوميًا لتجنب استهلاك السكر المرتفع.