وصفة سندوتش الباتي ميلت الذهبي: طعم شهي وسهل التحضير

كتب : يسرا عبدالعظيم

وصفة سندوتش الباتي ميلت الذهبي: طعم شهي وسهل التحضير

إذا كنت تبحث عن وجبة سريعة ولذيذة تجمع بين الطعم الكلاسيكي واللمسة الذهبية الشهية، فإن سندوتش الباتي ميلت هو الخيار المثالي! يُعتبر هذا السندوتش من الوصفات الأمريكية الكلاسيكية، ويتميز بمزيج من اللحم المفروم المقرمش مع الجبن الذائب والخبز المحمص. إليك الطريقة الكاملة لتحضير هذا السندوتش الرائع.

المكونات (لشخصين):

– 250 غرام من اللحم البقري المفروم.

– 1 بصلة متوسطة الحجم (مقطعة إلى شرائح رفيعة).

– 4 شرائح من الجبن السويسري أو الشيدر (حسب التفضيل).

– 4 شرائح من خبز التوست الأبيض أو الأسمر.

– 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.

– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

– 1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة (اختياري).

– 1 ملعقة صغيرة من صوص ورشسترشاير (لإضافة نكهة غنية، اختياري).

طريقة التحضير:

1. *تحضير اللحم المفروم:*

    – سخّن مقلاة على نار متوسطة وضع القليل من الزيت.

    – أضف اللحم المفروم إلى المقلاة، وقلبه جيدًا حتى يبدأ في النضج ويتحول لونه إلى البني.

    – أضف الملح، الفلفل الأسود، والثوم البودرة (إذا رغبت)، واستمر في الطهي حتى ينضج تمامًا. اتركه جانبًا.

2. *طهي البصل:*

    – في نفس المقلاة، ضع ملعقة من الزبدة وأضف شرائح البصل.

    – قلب البصل حتى يصبح ذهبي اللون وناعمًا. يمكنك إضافة قليل من السكر إذا كنت تفضل طعمًا كرميليًا.

3. *تجميع السندوتش:*

    – ضع شريحة من الجبن على إحدى قطع الخبز.

    – أضف طبقة من اللحم المفروم المطهو فوق الجبن.

    – أضف البصل الذهبي فوق اللحم، ثم ضع شريحة أخرى من الجبن.

    – أغلق السندوتش بشريحة خبز أخرى.

4. *تحميص السندوتش:*

    – سخّن مقلاة نظيفة على نار متوسطة وضع ملعقة من الزبدة.

    – ضع السندوتش في المقلاة واضغط عليه برفق باستخدام ملعقة.

    – حمر السندوتش لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يصبح الخبز ذهبيًا ومقرمشًا ويذوب الجبن.

5. *التقديم:*

    – قطّع السندوتش إلى نصفين وقدمه ساخنًا مع البطاطس المقلية أو السلطة الخضراء.

نصائح إضافية:

– يمكنك استخدام خبز الجاودار بدلًا من التوست لإضافة نكهة مميزة.

– أضف صوص المايونيز أو الماسترد حسب رغبتك لزيادة الطعم.

– للحصول على لمسة خاصة، جرّب إضافة شرائح مخلل أو فلفل حار.

استمتع بسندوتش الباتي ميلت الذهبي مع نكهاته الغنية والمكونات الذائبة!