كتب : دينا كمال
فيتامين E: 6 مخاطر للإفراط في تناوله
رغم أهمية فيتامين E لدعم المناعة وحماية الخلايا من التلف، فإن تناوله بجرعات مرتفعة، خصوصاً عبر المكملات الغذائية، قد يؤدي لمخاطر صحية تفوق الفوائد المتوقعة، وفق تقرير طبي حديث.
وبحسب موقع Verywell Health، معظم الأشخاص يحصلون على احتياجاتهم اليومية من فيتامين E عبر الغذاء فقط، مثل المكسرات والبذور والخضراوات الورقية، بينما قد يسبب الإفراط في المكملات آثاراً جانبية خطيرة.
أبرز المخاطر
1. ارتفاع خطر النزيف
قد تتداخل الجرعات العالية من فيتامين E مع فيتامين K الضروري لتخثر الدم، مما يمنع الصفائح الدموية من الالتصاق بشكل طبيعي، وقد يؤدي لنزيف طويل أو داخلي في بعض الحالات.
2. السكتة الدماغية النزفية
تناول أكثر من 1000 ملغ يومياً قد يسبب نزيفاً داخل الدماغ، تظهر أعراضه فجأة مثل صداع حاد، اضطراب الكلام، وضعف أحد جانبي الجسم، وهو حالة طبية طارئة.
3. فشل القلب
أظهرت الدراسات أن الجرعات المرتفعة تزيد خطر فشل القلب، خصوصاً لدى من لديهم تاريخ مرضي قلبي، وقد يصل الخطر لديهم إلى 50%.
4. زيادة خطر سرطان البروستاتا
بينت دراسة أن الرجال الأصحاء الذين تناولوا 400 وحدة دولية يومياً لفترات طويلة كانوا أكثر عرضة للإصابة بسرطان البروستاتا، بسبب تأثير مضادات الأكسدة على التخلص من الخلايا التالفة.
5. تداخل مع الأدوية
يمكن للفيتامين التفاعل مع أدوية مثل مميعات الدم، خافضات الكوليسترول، بعض علاجات السرطان، والأدوية المثبطة للمناعة، ما قد يقلل فعاليتها أو يزيد آثارها الجانبية.
6. إضعاف المناعة وصحة العظام
الجرعات العالية جداً قد تقلل من الاستجابة المناعية وتعوق امتصاص فيتامينات مهمة مثل A وD وK، ما يضر بصحة العظام ويزيد خطر الكسور على المدى الطويل.
الجرعة الموصى بها
يوصي الخبراء بأن يحصل البالغون على نحو 15 ملغ يومياً فقط من فيتامين E، وهي كمية يمكن تلبيتها بسهولة من الطعام. لذلك يُنصح بمراجعة الملصقات الغذائية بعناية وعدم تناول المكملات إلا بعد استشارة الطبيب، خاصة لمن يعانون أمراضاً مزمنة أو يتناولون أدوية منتظمة.