كتب : دينا كمال
حمية MIND تبطئ شيخوخة الدماغ أكثر من عامين
شهدت السنوات الأخيرة اهتماماً متزايداً بدور نمط الحياة والعادات الغذائية في الحفاظ على صحة الدماغ على المدى الطويل.
أظهرت دراسة حديثة أن الالتزام بحمية معدّلة من حمية البحر الأبيض المتوسط، تُعرف باسم “حمية MIND”، قد يبطئ شيخوخة الدماغ ويحافظ على وظائفه مع التقدم في العمر.
شملت الدراسة 1647 بالغاً من متوسطي العمر وكبار السن، واستمرت متابعة المشاركين لمدة متوسطها 12 عاماً. ووجد الباحثون أن الأكثر التزاماً بتوصيات الحمية سجلوا انخفاضاً في معدل فقدان أنسجة الدماغ، خصوصاً في المادة الرمادية المسؤولة عن التفكير والتذكر واتخاذ القرار، مع انخفاض تضخم البطينات الدماغية.
وفسّر الباحثون النتائج بأن الأطعمة الموصى بها في حمية MIND، مثل التوتيات الغنية بمضادات الأكسدة والدواجن عالية البروتين، تقلل الإجهاد التأكسدي وتحمي الخلايا العصبية، بينما تساهم الأطعمة المقلية والدهون غير الصحية في زيادة الالتهابات وتلف الأوعية.
تجمع حمية MIND بين مميزات حمية البحر المتوسط و”حمية DASH”، مع تعديلات لدعم الوظائف الإدراكية والوقاية من التدهور المعرفي، بما يتوافق مع دراسات سابقة ربطت الحمية بتقليل خطر الخرف وتحسين الصحة الذهنية.
أشارت الدراسة إلى أن النتائج لا تثبت علاقة سببية مباشرة، وأن هناك عوامل أخرى مثل النوم والجينات قد تؤثر على صحة الدماغ، مع بعض الملاحظات غير المتوقعة حول تأثير استهلاك الحبوب والجبن.
وأكد الباحثون الحاجة لمزيد من الأبحاث طويلة المدى لفهم العلاقة بين الأنماط الغذائية وصحة الدماغ بشكل أدق، في ظل تزايد أعداد كبار السن وارتفاع معدلات الأمراض التنكسية العصبية.