كتب : دينا كمال
دراسة: نقص البروتين يضعف القدرات البدنية لدى كبار السن
أظهرت دراسة علمية حديثة أن انخفاض استهلاك البروتين قد يرتبط بتراجع القدرات البدنية لدى كبار السن.
واعتمدت الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة الشارقة، على تحليل بيانات الحالة الصحية والنظام الغذائي لأكثر من 38 ألف شخص من 27 دولة أوروبية.
وأشارت النتائج إلى أن الأفراد الذين يستهلكون كميات أقل من الأطعمة الغنية بالبروتين يكونون أكثر عرضة لانخفاض القوة العضلية، ويواجهون صعوبات في أداء الأنشطة اليومية، مثل المشي وصعود السلالم، إضافة إلى معاناة في تنفيذ المهام الاعتيادية كالنهوض من الكرسي أو التسوق.
وأظهرت الدراسة أن تأثير نقص البروتين يختلف بين الجنسين، إذ ينعكس بشكل أكبر على قوة العضلات لدى الرجال، بينما يظهر تأثيره بصورة أوضح على القدرة الحركية لدى النساء.
كما تبين أن التأثيرات تكون أكثر حدة لدى الأشخاص الذين تتجاوز أعمارهم 66 عاماً، وهو ما يرجعه الباحثون إلى تراجع قدرة الجسم على الاستفادة من البروتين في الحفاظ على الكتلة العضلية مع التقدم في العمر.
وأكد الباحثون أن نتائج الدراسة لا تثبت وجود علاقة سببية مباشرة، لكنها تسلط الضوء على أهمية التغذية في الحفاظ على الاستقلالية لدى كبار السن.
وأشاروا إلى أن الجمع بين تناول كميات كافية من البروتين وممارسة النشاط البدني قد يسهم في إبطاء التدهور المرتبط بالتقدم في العمر، سواء في القوة العضلية أو القدرة على الحركة.