الزعفران يحسن المزاج ويدعم الصحة النفسية

كتب : دينا كمال

الزعفران يحسن المزاج ويدعم الصحة النفسية

 يعرف الزعفران بـ”الذهب الأحمر” نظراً لندرته وفوائده الصحية، حيث أظهرت الدراسات الحديثة قدرته على تحسين المزاج ودعم الصحة النفسية بشكل ملحوظ.

كشف خبير طبي أن الزعفران يعمل كمضاد طبيعي للاكتئاب، ويحتوي على فوائد إضافية تتجاوز توقعات الكثيرين.

وقال الدكتور دانيال أمين، طبيب نفسي ومؤسس عيادات “أمين” في كاليفورنيا، إن الزعفران أثبت فعاليته في دعم الصحة النفسية، مشيراً إلى أن جرعة صغيرة تبلغ 30 ملغ منه كانت بنفس فعالية مضادات الاكتئاب التقليدية في تجارب علمية محكمة.

وأضاف أن الزعفران يعزز التركيز والذاكرة، كما يخفف أعراض متلازمة ما قبل الحيض عند الاستخدام المنتظم لمدة 8 إلى 12 أسبوعاً، وفق دراسة نشرت في مجلة Reviews in Clinical Medicine 2025.

وأشار أمين إلى إمكانية تعزيز فعالية مضادات الاكتئاب التقليدية بإضافة مكملات مثل الزنك والكركمين، موضحاً أن الزعفران مع هذه المكملات يشكل تركيبة مفيدة لتعزيز الصحة النفسية.

وأكد الخبراء أن الجرعات المستخدمة في الطهي قد لا تكفي للحصول على الفوائد العلاجية، لذا تتوفر مكملات الزعفران على شكل كبسولات وأقراص ومساحيق، بجرعة موصى بها تبلغ 30 ملغ يومياً، مع ضرورة استشارة الطبيب لتجنب أي آثار جانبية محتملة مثل القلق أو اضطراب المعدة أو الصداع.