كتب : دينا كمال
التوت الأزرق يخفف مضاعفات سكري الحمل
أظهرت دراسة حديثة أن ثمار التوت الأزرق تحتوي على مركبات تحسن عملية الأيض وتقلل مضاعفات سكري الحمل.
يعرف سكري الحمل بأنه اضطراب في استقلاب الكربوهيدرات يظهر أثناء الحمل، ويتسبب بارتفاع مستويات السكر في الدم، ما قد يزيد من خطر مضاعفات للأم والجنين حتى بعد الولادة.
لتحديد أفضل طرق العلاج الطبيعي، أجرى العلماء تجربة على حيوانات مخبرية، عرضوها لنظام غذائي غني بالدهون والكربوهيدرات، وأضافوا مستخلص التوت الأزرق الغني بالأنثوسيانين. وأظهرت النتائج انخفاض مستويات الغلوكوز، وتحسن مقاومة الأنسولين، مع تراجع الالتهابات واضطرابات استقلاب الدهون.
كما أظهرت التحاليل أن هذا التأثير مرتبط بتغيرات في الميكروبات المعوية، بما في ذلك زيادة بكتيريا اللاكتوباسيلس، وإعادة هيكلة استقلاب الأحماض الصفراوية، وتنشيط مسارات الإشارات التي تؤثر على إنتاج هرمون GLP-1 المسؤول عن تنظيم السكر في الدم.
وأشار الباحثون إلى أن هذه النتائج تكشف آلية معقدة لتأثير التوت الأزرق، تتجاوز خصائصه المضادة للأكسدة لتشمل تحسين وظائف الأمعاء والعمليات الهرمونية، مع إمكانية استخدامها مستقبلاً لتطوير توصيات غذائية للوقاية من سكري الحمل والتحكم به، بعد تأكيدها عبر تجارب سريرية على البشر.