كتب : يسرا عبدالعظيم
آيس كريم تشيز كيك الفراولة الصحي.. وصفة صيفية منعشة بمكونات بسيطة
يُعد آيس كريم تشيز كيك الفراولة الصحي من الوصفات الخفيفة والمنعشة المناسبة لفصل الصيف،
إذ يجمع بين المذاق الكريمي والطابع الصحي باستخدام مكونات طبيعية وبسيطة.
المكونات:
كوبان من الفراولة المجمدة
150 جراماً من الجبنة الكريمي الخفيفة أو الزبادي اليوناني المجمد
4 تمرات منزوعة النوى
كمية خفيفة من الفانيليا حسب الرغبة
طريقة التحضير:
تُوضع الفراولة المجمدة مع الجبنة الكريمي والتمر داخل الخلاط أو محضر الطعام.
تُخلط المكونات جيداً حتى يصبح القوام ناعماً وكريمياً.
في حال كان الخليط كثيفاً، يُترك لمدة دقيقة ثم يُعاد خلطه مرة أخرى.
يُقدَّم مباشرة كآيس كريم طري،
أو يُوضع في الفريزر لمدة 30 دقيقة للحصول على قوام أكثر تماسكاً.
وتتميز الوصفة باحتوائها على مكونات أخف من الآيس كريم التقليدي،
ما يجعلها خياراً مناسباً للراغبين في تناول حلويات باردة بطريقة صحية.