كتب : صفاء مصطفى... العرب نيوز اللندنية
طريقة عمل السينابون في المنزل بخطوات سهلة ونتيجة احترافية
يُعد السينابون من أشهر الحلويات التي تتميز بمذاقها الغني ورائحتها المميزة، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة ونتيجة قريبة من المحلات.
لتحضير العجينة يتم خلط الدقيق مع الحليب الدافئ والخميرة والسكر والزبدة حتى تتكون عجينة طرية، ثم تُترك لتختمر حتى يتضاعف حجمها.
بعد ذلك تُفرد العجينة على شكل مستطيل، وتُدهن بالزبدة ويُرش خليط القرفة والسكر البني، ثم تُلف وتُقطع إلى حلقات متساوية.
تُرص قطع السينابون في صينية وتُترك لتختمر مرة أخرى قبل إدخالها الفرن حتى تنضج وتأخذ لونًا ذهبيًا.
وفي النهاية يُضاف صوص الكريمة أو السكر البودرة حسب الرغبة للحصول على طعم غني ومميز.
عدد المشاهدات: 0