كتب : دينا كمال
مكمل طبيعي من أوراق التوت يحمي الكبد من الدهون
كشفت دراسة حديثة أن مركب الغلوتيلين الموجود في أوراق التوت يمكن أن يقلل من تراكم الدهون في الكبد ويحسن صحته، خصوصاً لدى من يتبعون نظاماً غذائياً غنيّاً بالدهون.
وأظهرت تجارب على الخلايا والفئران أن مكمل الغلوتيلين يحد من تراكم الدهون والكوليسترول، ويخفف الالتهابات ويقلل من تلف الأعضاء. كما أبطأ زيادة الوزن، وحسّن مؤشرات الدم، وخفض نشاط الإنزيمات المرتبطة بتلف الكبد.
وأكد الباحثون أن تأثير الغلوتيلين لا يقتصر على كبح الالتهابات، بل يعيد تنظيم التمثيل الغذائي، بما يشمل إنتاج الأحماض الصفراوية والأحماض الأمينية.
وأشار القائمون على الدراسة إلى إمكانية استخدام الغلوتيلين كمكمل غذائي وظيفي لعلاج مشكلات الكبد الدهني المرتبط بالسمنة، مع التأكيد على الحاجة لدراسات سريرية لتأكيد الفائدة على البشر.