عصير البرتقال: فوائد للقلب وضبط ضغط الدم

كتب : دينا كمال

عصير البرتقال: فوائد للقلب وضبط ضغط الدم

أظهرت دراسة حديثة أن تناول عصير البرتقال يوميًا قد يؤثر على نشاط آلاف الجينات في خلايا المناعة، بما يساعد على ضبط ضغط الدم، تقليل الالتهابات، وتنظيم معالجة الجسم للسكر، وهي عوامل مهمة لصحة القلب على المدى الطويل.

تابعت الدراسة بالغين تناولوا 500 مللتر من عصير البرتقال النقي المبستر يوميًا لمدة شهرين، ووجدت انخفاض نشاط عدة جينات مرتبطة بالالتهابات وارتفاع ضغط الدم، مثل NAMPT وIL6 وIL1B وNLRP3، إضافة إلى جين SGK1 الذي يؤثر على قدرة الكلى على الاحتفاظ بالصوديوم.

تحسين صحة الأوعية

أوضحت النتائج أن عصير البرتقال قد يرفع مستويات السكر في الدم مؤقتًا لكنه يُحسن وظائف الجسم التنظيمية، ما يقلل الالتهاب ويساعد الأوعية الدموية على الاسترخاء. المركبات الطبيعية في البرتقال، مثل الهيسبيريدين، تعمل كمضادات أكسدة وتخفف الالتهابات وتوازن الكوليسترول.

استجابة الجسم تختلف

أظهرت الدراسة أن الأشخاص ذوي الوزن الزائد شهدوا تغييرات أكبر في الجينات المسؤولة عن استقلاب الدهون، بينما أظهر أصحاب الوزن الأقل تأثيرات أقوى على الالتهاب.

مقاومة الأنسولين والكوليسترول

مراجعة منهجية لتجارب شملت 639 مشاركًا أظهرت أن الاستهلاك المنتظم لعصير البرتقال يقلل مقاومة الأنسولين ومستوى الكوليسترول الضار، مع ارتفاع بسيط للكوليسترول الجيد HDL، ما يدعم صحة القلب على المدى الطويل.

ميكروبيوم الأمعاء

أظهرت الدراسات أيضًا أن شرب عصير البرتقال يؤثر إيجابيًا على ميكروبيوم الأمعاء، حيث يزيد من بكتيريا الأمعاء المنتجة للأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، مما يحسن ضغط الدم ويقلل الالتهاب، مع تحسين مستويات السكر ومؤشرات الالتهاب لدى المتطوعين.

متلازمة التمثيل الغذائي

الأشخاص المصابون بمتلازمة التمثيل الغذائي، والتي تشمل ارتفاع ضغط الدم ومستوى السكر والدهون، قد يستفيدون من تناول عصير البرتقال بانتظام، حيث أظهرت إحدى الدراسات تحسن وظيفة بطانة الأوعية الدموية لدى المشاركين الذين يعانون من السمنة، ما يقلل خطر الإصابة بالنوبات القلبية.

خلاصة الفوائد

رغم أن بعض التغيرات طفيفة، فإن الاستمرار في تناول عصير البرتقال يوميًا يوفر فوائد متعددة للقلب، مثل تخفيف الالتهابات، تحسين تدفق الدم، ودعم مؤشرات الدم المرتبطة بصحة القلب على المدى الطويل.