كتب : يسرا عبدالعظيم
دراسة: الوجبات الدهنية تضعف المناعة المعوية خلال أيام
كشفت دراسة حديثة أن تناول وجبات غنية بالدهون قد يضعف الخط الأول من الدفاع المناعي في الأمعاء حتى لو كانت لفترة قصيرة.
وأوضحت الدراسة أن تأثير هذه الوجبات يظهر خلال أيام فقط بعد البدء في تناولها.
يرتبط ذلك بتغيرات في البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي، مما يقلل قدرة الجسم على مقاومة العدوى.
وأشار الباحثون إلى أن تناول الدهون العالية بشكل مستمر يمكن أن يؤدي إلى التهاب الأمعاء وضعف الاستجابة المناعية.
الحالة قد تزيد من مخاطر الإصابة بالعدوى المعوية وضعف امتصاص العناصر الغذائية الأساسية.
وأكدت الدراسة أن النظام الغذائي المتوازن الذي يحتوي على ألياف، خضروات، وفواكه يعزز مناعة الأمعاء ويحافظ على توازن البكتيريا المفيدة.
كما أن تقليل الوجبات عالية الدهون يساعد في حماية الجهاز المناعي خصوصًا لدى الأشخاص الأكثر عرضة للالتهابات.