بانكيك التفاح: وصفة سهلة ولذيذة لبدء يومك بنكهة خريفية

كتب : يسرا عبدالعظيم

بانكيك التفاح: وصفة سهلة ولذيذة لبدء يومك بنكهة خريفية

إذا كنت تبحث عن طريقة مبتكرة ولذيذة لتحضير وجبة إفطار مليئة بالنكهات، فإن بانكيك التفاح بالقرفة هو الخيار الأمثل. هذه الوصفة تجمع بين حلاوة التفاح ورائحة القرفة الدافئة، لتقدم لك طبقًا لذيذًا وسهل التحضير.

المكونات:

كوبان دقيق

بيضتان

نصف كوب حليب

ملعقتان سكر

ملعقة فانيليا

تفاحتان مفرومتان

3 ملاعق زيت

رشة قرفة

طريقة التحضير:

خلط المكونات: ضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، ما عدا التفاح، وامزجها جيدًا حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.

إضافة التفاح: انقل الخليط إلى وعاء كبير، وأضف التفاح المفروم مع التحريك بواسطة مضرب يدوي.

تبريد الخليط: ضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة لتتجانس النكهات جيدًا.

الطهي: سخّن طاسة على نار متوسطة وضع فيها قليل من الزيت. استخدم مغرفة لتوزيع الخليط في الطاسة.

التحمير: عندما تظهر فقاعات على سطح البانكيك، اقلبه بحذر على الجانب الآخر حتى يتحول لونه إلى الذهبي. كرر العملية حتى تنتهي كمية الخليط.

التقديم: زين البانكيك برشة قرفة على الوجه، ويمكن إضافة شرائح فواكه أو ملعقة عسل لإضافة لمسة حلاوة إضافية.

نصائح التقديم:

يمكن تقديم البانكيك مع كوب من القهوة أو الشاي لإفطار مثالي في الصباح.

إضافة المكسرات المحمصة تمنح الطبق قوامًا مقرمشًا ونكهة إضافية.

بانكيك التفاح بالقرفة ليس فقط وجبة لذيذة، بل أيضًا طريقة رائعة للاستمتاع بنكهات الخريف في كل صباح. استمتع به ساخنًا مع رشة قرفة وعسل ليصبح الإفطار لحظة مميزة مليئة بالدفء والطعم الرائع.